Les Ingrédients Du Pâtissier | Le Chocolat<VALRHONA Chocolat de couverture Lait Jivara 40%,

Un chocolat au lait aux notes de céréales, malt et vanille.

Découvrez un chocolat au lait avec une véritable identité gustative : Le chocolat de couverture Lait Jivara (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona.

Ce chocolat au lait possède un véritable goût de cacao. Cacaoté et crémeux, il développe en tonalités finales de la vanille et du malt. Idéal pour des mousses au chocolat ou de petits berlingots.

Pratique, le chocolat de couverture lait jivara est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos pâtisseries maison.

Ingrédients : beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, extrait de malt d’orge. Présence possible de trace de fruits à coque.

Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Poids net : 250 ou 1Kg

Valrhona France

ZA Les Fleurons

315 Allée des bergerons

26600 Mercurol

France