Les Ingrédients Du Pâtissier | Le Chocolat<VALRHONA Chocolat de couverture Blanc Ivoire 35%,

Un chocolat blanc qui se marie très bien avec tous les fruits.

Le chocolat de couverture blanc ivoire (35% de beurre de cacao minimum) de Valrhona est le chocolat blanc historique de la marque!

Onctueux et vanillé il se démarque des traditionnels chocolats blancs par la légèreté de sa note sucrée. Il vous dévoilera des arômes de lait chaud rehaussés par de subtiles notes de vanille. Il se marie à la perfection avec tous les fruits.

Pratique, le chocolat de couverture blanc ivoire est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos pâtisseries maison.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de trace de fruits à coque et gluten.

Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Poids net : 250g ou 1Kg

Valrhona France

ZA Les Fleurons

315 Allée des bergerons

26600 Mercurol

France