Couteaux Japonais<KAI Set 3 couteaux Seki Magoroku Shoso,

Le couteau Shoso est un couteau tout acier de grande qualité à la fabrication soignée.

Dans la collection Seki Magoroku Shoso, Kai vous propose un coffret de 3 couteaux tout acier pour vous équiper de couteaux de qualité et faire face à tous types de découpes.

Pour se faire, ce coffret comprend :

• Un couteau d’office de 12 cm : pour couper, éplucher les fruits et légumes de petites tailles.
• Un couteau universel de 15 cm : pour la découpe et la taille des fruits et légumes de tailles moyennes. Idéal également pour la découpe de viande sans os.
• Un couteau Santoku 16,5 cm : modèle polyvalent, il est considéré comme le couteau de chef de forme japonaise. Sa lame légèrement courbée permet de créer un mouvement naturel de balancier lors de la découpe. Couper, ciseler, émincer, hacher, il vous suivra dans toutes vos découpes.

La lame Shoso est fabriquée avec une dureté de 58 (±1) HRC, ce qui garantit une tenue de coupe durable. Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable idéal pour une coupe propre et précise. La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau.

Le manche quant à lui en inox 18/8 à une forme idéale pour une prise en main sûre et confortable pour les droitiers comme les gauchers. La continuité parfaite entre le manche et la lame souligne la ligne épurée du couteau.

Kai vous propose donc ici un couteau au design bien différent de ces collections habituelles : entièrement en acier inoxydable avec un manche ergonomique antidérapant.

Caractéristiques :

• Lame en acier inoxydable dureté de 58 (±1) HRC
• Manche en acier inoxydable
• Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Fabriqué au Japon
• Garanti à vie